Baillotte

Baillotte | Paris

Baillotte er en fransk gourmetrestaurant med japansk påvirkning som ligger i hjertet av Saint-Germain-des-Prés-distriktet i Paris. Åpent for lunsj fra tirsdag til søndag og om kvelden fra tirsdag til lørdag. Vi var opptatt av å bygge restauranten vår utelukkende i naturlige materialer (kalk, keramikk, granitt, heltre, skinn).

Vår kokk, Satoshi AMITSU (Georges Blanc), tilbyr deg sunn og moderne mat laget av ferske lokale råvarer, villfisk fra våre kyster og godt hevet fransk kjøtt. Som for viner, et komplett utvalg i naturen, biodynamisk, organisk foreslått av vår sommelier Thomas Legrand.